Mẹo giúp tiết kiệm gas trong nấu ăn

Chỉ cần lưu ý một vài mẹo dưới đây là bạn có thể tiết được gas cho nhà mình.

Ngọn lửa vừa phải

Trong khi nấu bạn hãy chú ý tới ngọn lửa, chỉ cần điều chỉnh sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi là được. Ngọn lửa quá lớn vừa tốn  gas mà món ăn của bạn lại lâu chín bởi lượng nhiệt thay vì tập trung vào đáy nồi lại bị phân tán ra xung quanh.

Thường xuyên chùi rửa bếp gas

Mỗi ngày sau khi nấu, bạn nên chùi rửa bếp gas, để những cáu bẩn không đọng lại làm bít các lỗ khí (đường dẫn gas). Nếu không chùi rửa thường xuyên, lỗ khí sẽ dễ bị bít khiến một phần gas thất thoát ra ngoài, lâu ngày ngọn lửa sẽ nhỏ dần. Điều này giải thích vì sao những chiếc bếp gas mới mua về thường tiêu hao ít gas hơn bếp cũ.

Khi không nấu nữa, bạn nên vặn nút đánh lửa về vị trí tắt (OFF) và hãy khóa bình gas, vừa an toàn lại có thể giúp bạn tiết kiệm được một lượng gas nhỏ thoát ra ngoài.

Chọn nồi phù hợp

Những chiếc nồi phù hợp cũng giúp bạn tiết kiệm được một lượng gas đáng kể, bởi nồi dày thường phải tốn thêm thời gian đốt nóng lâu hơn. Vì thế nên sử dụng những loại nồi có đáy mỏng cho các món xào nấu, nồi áp suất cho các món hầm.

Tập trung khi nấu

Một số người có thói quen vừa nấu (đun nước, ninh cháo…) vừa  làm việc khác. Và hấu hết đều quên cho tới khi nhớ ra thì một lượng gas đã tiêu hao uổng phí vì món ăn đã qúa lửa, nước cạn, thậm chí cháy nồi. Vì thế hãy tập trung khi nấu.

Bạn cũng nên chuẩn bị các khâu chế biến (rửa rau, vo gạo, thái thịt) rồi mới bật bếp (vặn, bật bếp nhiều lần sẽ làm gas thoát ra ngoài càng nhiều) điều này cũng giúp bạn tiết kiệm ga được một lượng đáng kể.

Nguồn eva.vn

Read more

Mẹo vệ sinh kiềng bếp gas nhanh gọn

Kiềng bếp ga dễ bám dầu mỡ, thức ăn gây mất vệ sinh nên rất cần được làm sạch hàng tuần.
Bạn “bó tay” mỗi khi phải vệ sinh kiềng bếp ga vì chúng có quá nhiều ngóc ngách khó chạm tới. Dù cho bạn có ý thức lau chùi hàng ngày sau khi nấu nướng nhưng vẫn không thể ngăn chúng bám đầy dầu mỡ và thức ăn, trông thật sự bẩn thỉu và xấu xí.

Vậy thì, đã đến lúc bạn cần dành ra vài phút để làm sạch triệt để và sau đây là cách làm tuyệt vời nhất:

Bạn cần chuẩn bị:
- Nước nóng

- Nước rửa bát

- Giẻ rửa bát hoặc miếng bọt biển

- Kem tẩy rửa đa năng như Cif, Bon Ami…

- Khăn lau sạch hoặc khăn giấy

Các bước thực hiện:
- Đảm bảo kiềng bếp ga hoàn toàn nguội: Bạn không nên rửa kiềng bếp ga đúc bằng sắt khi chúng vẫn còn nóng vì chúng có thể bị nứt. Để bắt đầu việc vệ sinh, lấy kiềng ra khỏi bếp và đặt chúng vào một chiếc bồn rửa bát trống.

- Chuẩn bị nước sôi: Bạn có thể sử dụng siêu hoặc nồi tùy chọn. Sau đó, đổ đầy nước vào trong và đun sôi.
Tiếp theo, từ từ dội nước sôi lên kiềng bếp đã để sẵn trong bồn rửa bát. Bước này sẽ giúp hòa tan và loại bỏ bớt dầu mỡ.

- Đậy nắp cống thoát nước rồi xả nước nóng ngập kiềng bếp và thêm nước rửa bát. Phụ thuộc vào mức độ bẩn và dầu mỡ, bạn sẽ điều chỉnh thêm ít hoặc nhiều nước rửa bát. Ngâm trong khoảng 10 – 15 phút.

- Sau khi ngâm, nếu cần thiết, lấy một ít kem tẩy đa năng lên giẻ rửa bát và cọ rửa kiềng bếp ga một lần nữa. Để yên khoảng 5 phút để kem tẩy phát huy tác dụng, loại bỏ hoàn toàn các vết bẩn, vết dầu mỡ còn sót lại.

- Rửa sạch kiềng bếp ga với nước ấm.
- Cuối cùng, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch lau khô.
Chỉ qua vài bước làm đơn giản, những chiếc kiềng bếp đầy dầu mỡ của bạn trông như mới. Cố gắng vệ sinh chúng hàng tuần hoặc khi cần thiết nhé!

Nguồn eva.vn

Read more

Cách sử dụng bếp gas âm an toàn và tiết kiệm

Nếu ống dẫn gas bị mòn, bạn cần làm sạch hoặc thay mới ngay để tránh gas bị rò rỉ. Đó là một trong những nguyên tắc mà bạn cần chú ý khi sử dụng bếp gas an toàn.

1. Sử dụng bếp gas an toàn

Sự cố về nguồn lửa: Khi bếp gas không bắt lửa, ngọn lửa cháy bất thường, có mùi gas thoát ra ngoài. Bạn cần tắt bếp ngay, khoa van bình đồng thời kiểm tra lại hệ thống dây dẫn hoặc lá hoa sen của bếp chưa được lắp đúng khớp. Trường hợp ngửi mùi gas nồng nặc, hãy mở tung cửa và dùng quạt để giảm bớt nồng độ của gas. Nếu phát hiện bình gas bị phồng lên, hãy chạy nhanh ra ngoài đề phòng bình gas có thể bị nổ tung.

Gas bốc mùi: Do đường dây dẫn gas bị xì, khóa van bị hỏng hoặc ống gas nối sai khớp. Vì thế, khi lắp đặt bình gas mới, bạn nên yêu cầu thợ thay bình gas phải kiểm tra độ an toàn của ống dẫn gas. Nếu ống dẫn gas bị mòn, bạn cần làm sạch hoặc thay mới ngay để tránh gas bị rò rỉ.

2. Tiết kiệm gas khi sử dụng

Bạn nên chuẩn bị sẵn sàng các thức ăn cần nấu để nấu liên tục cho đến khi kết thúc việc chế biến.

Khi nấu lửa nhỏ, chọn xoong, nồi cỡ nhỏ. Ngược lại, khi nấu với loại xoong, nồi có đáy lớn thì nên mở lửa lớn để tránh hao gas.

Các loại nồi áp suất, nồi nhôm, nồi inox có dây tích nhiệt... sẽ giúp tiết kiệm gas khi nấu. Bạn có thể sử dụng thêm vòng kim loại nhằm tăng độ nóng để tiết kiệm gas.

Tránh mở hoặc tắt bếp gas nhiều lần sẽ làm hao gas và giảm tuổi thọ của bếp.

Nguồn http://afamily.vn

Read more

An toàn khi sử dụng bếp gas âm hẹn giờ

Chức năng hẹn giờ với lập trình từ 5 - 120 phút giúp các bà nội trợ đảm bảo an toàn cũng như tiết kiệm gas khi nấu.

Sau hàng loạt vụ nổ ga gây hậu quả nghiêm trọng ở cả Hà Nội lẫn TP. HCM, nhiều người dân chuyển sang sử dụng các loại bếp khác như bếp từ, bếp hồng ngoại. Bên cạnh đó, loại bếp gas có chế độ hẹn giờ cũng đang dần được các bà nội trợ tìm mua bởi tính an toàn và tiết kiệm.

Các bà nội trợ có thể để nồi lên nấu sau đó làm các công việc khác mà không sợ cháy nồi hay hỏng thức ăn, đặc biệt là mất an toàn về phòng cháy.

Ngoài ra, bếp còn có hệ thống điều khiển bằng cảm ứng, hiển thị kỹ thuật số trên mặt bếp, hệ thống đánh lửa bằng điện và lượng tiêu thụ gas thấp. Bếp còn có nhiều tính năng an toàn khác là chống tràn vào hệ thống bộ nhớ, nhiệt dư, có van ngắt gas tự động.

Vì thế, khi nấu quá lửa hay gặp sự cố bất thường về lửa, bộ phận cảm ứng nhiệt này nằm cạnh bộ chia lửa sẽ tự ngắt gas. Sản phẩm có của nhiều hãng khác nhau và được nhập khẩu nguyên chiếc.

Chính vì những điểm ưu việt trên nên giá của bếp gas hẹn giờ cũng khá cao, dao động từ 5 - 8 triệu đồng tùy loại. Bạn có thể tham khảo và tìm mua tại siêu thị điện máy nội thất uy tín trên toàn quốc nhé!

Nguồn http://afamily.vn

Read more